ファームの一年
| 1月 | 2月 | 3月 |
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新年を迎え、一段と寒さが増すこの時期、野菜は寒さに耐えるためより一層甘みを増します。 積雪の中の収穫もしばしばです。 |
まだまだ寒さが厳しいこの時期、おいしい春・夏野菜を育てるために最も大切な仕事が土づくりです。 力強く、ふかふかの土に仕上げます。 |
植物が一斉に芽吹き出すこの時期、私たちは春・夏野菜の種まきで大忙しです。 |
| 4月 | 5月 | 6月 |
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| 寒暖差の激しいこの時期の重要な仕事は、種をまいた野菜の苗管理。元気で力強い苗に育てることが、この先の生育の鍵となります。 |
いよいよ田植えシーズンの到来！ 畑では、生でさやごと食べられ、とても甘いと大評判のスナップエンドウが旬を迎えます。 こどもたちにも大人気の取り放題イベントも開催！！ |
毎年大好評の無農薬イカ墨農法米の田んぼへイカ墨を投入します。田んぼが一面真っ黒に。 ミネラルとアミノ酸たっぷりの有機質肥料であるイカ墨がおいしいお米を育てます。 |
| 7月 | 8月 | 9月 |
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恒例のトウモロコシがりイベント。甘～いトウモロコシをそのまま生でガブリ。これには大人も大興奮。 収穫後には、こどもたちが冷たい水の流れる水路で大はしゃぎで水遊びをします。 |
夏野菜の収穫が最盛期を迎えます。 トマトにナスにキュウリ、ＵＦＯズッキーニ、黄色トマト、白ナス、バナナピーマンなどの珍しい野菜も。 1年で最も農園がカラフルになる時期です。 |
一面が黄金色に染まった田んぼを、いよいよ稲刈り！ サポーターイベントでは、無農薬で育てた田んぼで皆で手刈りをし、天日干しにします。 |
| 10月 | 11月 | 12月 |
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秋冬野菜の生育まっさい中！！ とろけるように甘い安納芋が旬をむかえます。 |
秋・冬野菜が徐々に収穫を迎えるこの時期、ジャガイモを始め色々な野菜の収穫体験イベントを開催！！ |
この時期の仕事として、5月に収穫となるソラマメ、スナップエンドウ、タマネギなどの生育管理も重要です。 来るべき春のために・・・良いお年を。 |
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